豆腐ゴルゴンゾーラ
ちょっとひと手間で上品なおつまみです♪
材料
- 絹豆腐
- 1/2パック（1個）
- ゴルゴンゾーラ
- 60g
- 生クリーム
- 50cc
- くるみ
- 2粒
- 黒こしょう
- 適量
作り方
-
鍋にゴルゴンゾーラと生クリームを入れて火にかける。かき混ぜながらなめらかなソース状になったら火を止める。
-
温かいうちに2等分に切った豆腐にかけ、手で小さく割ったくるみをのせる。黒こしょうをふる。
- POINT
- くるみがなければ他のナッツ類でも◎
おすすめ
アレンジレシピ
