テグ名物 半月型の餃子
ぺったんこチヂミ餃子

韓国餃子は「マンドゥ」と言い、韓国春雨、豆腐、歯ごたえがある野菜などさまざまな具材を豊富に使用しているのが特徴です。
韓国大邱（テグ）市から「大邱の10味」に選ばれたぺったんこチヂミ餃子。小さな屋台から始まったこの料理は、皮がパリッと焼けるよう平たい半月の形が特徴です。辛味の効いたトッポギソースにつけて食べるのがまさに本場流。